Un moment de tendresse à La Bastide Saint-Antoine…
Pour la Saint-Valentin, surprenez vos sens
et célébrez l’amour
dans le cadre romantique de notre Restaurant Gastronomique.

MENU

La Mise en bouche amoureuse en velouté de champignon à la chiffonnade de truffe

Le Carpaccio de Saint-Jacques mariné au citron vert du jardin,
sur sa douceur de chou-fleur vanille, flocons de neige, jus de fenouil à la truffe

Les Demoiselles de langoustines en duo safrané avec Monsieur homard,
sur leur socca niçoise au romarin et caviar osciètre

Ma Petite cannette dorée
accompagnée d’un mille-feuille de pommes de terre à la truffe,
sur sa fondue de navets marteaux truffée

L'Or noir de caviar en glace de brocciu à l'huile d'olive

La Grande complicité de Saint-Valentin en mandarine et mimosa

190€ (hors boissons)

Menu disponible le Dimanche 13 et le Lundi 14 Février

(midi et soir, menu unique pour le dîner)

Prix net en euros