Un moment de tendresse à La Bastide Saint-Antoine…
Pour la Saint-Valentin, surprenez vos sens
et célébrez l’amour
dans le cadre romantique de notre Restaurant Gastronomique.
MENU
La Mise en bouche amoureuse en velouté de champignon à la chiffonnade de truffe
Le Carpaccio de Saint-Jacques mariné au citron vert du jardin,
sur sa douceur de chou-fleur vanille, flocons de neige, jus de fenouil à la truffe
Les Demoiselles de langoustines en duo safrané avec Monsieur homard,
sur leur socca niçoise au romarin et caviar osciètre
Ma Petite cannette dorée
accompagnée d’un mille-feuille de pommes de terre à la truffe,
sur sa fondue de navets marteaux truffée
L'Or noir de caviar en glace de brocciu à l'huile d'olive
La Grande complicité de Saint-Valentin en mandarine et mimosa
190€ (hors boissons)
Menu disponible le Dimanche 13 et le Lundi 14 Février
(midi et soir, menu unique pour le dîner)
Prix net en euros
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