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La Bastide Saint-Antoine

Pâques 2022

Venez fêter Pâques à La Bastide Saint-Antoine, pour un merveilleux moment riche en gourmandise

MENU   La Fraîcheur de morilles en sabayon au velouté de petits pois   Les Langoustines poêlées et rosées,  sur une polenta au romarin, salpicon...

Détails de l'offre

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La Fraîcheur de morilles en sabayon au velouté de petits pois

 

Les Langoustines poêlées et rosées, 
sur une polenta au romarin, salpicon de rhubarbe, 
sauce safranée au zest de citron

 

Le Petit rouget de Méditerranée à la macédoine d’artichauts, 
asperges au basilic, jus de poireaux rôtis à la marjolaine

 

L’Agneau de lait confit en cocotte aux petites pousses d’herbes aromatiques, 
en pissaladière jeunes légumes du pays à l’ail nouveau

 

La Cabosse en chocolat de cépage fourrée d’une douceur de praliné 
et d’une glace aux multiples croustillants, 
accompagnée d’un coulis de cédrat à l’orang

 

190€ hors boissons

 

Menu disponible le Dimanche 17 et Lundi 18 Avril 2022 au déjeuner et dîner

Menu unique le Dimanche et Lundi au déjeuner

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