Джон Тейлор, родом из большого Английского семейства, приобрел в 1864 году La Bastide Saint Antoine,  провенциальный дом конца XVII века. Он украсил его, добавляя дополнительное крыло и стиль садам. Он создал таким образом  домик охоты в середине большой оливковой рощи 350 гектаров в то время.

Он регулярно приглашал семейство Кеннеди со всеми его детьми на отпуск. Он являлся так же другом Джозефа Кеннеди, Посла Соединенных Штатов Америки в Лондоне в годах 1937-40. Его дочь, будучи замужем на Лорде Монтайгу, продала этот дом в 1948 году Господину Роберту Лабéу. Под шармом красоты этого большого дома, он любил организовать великолепные мирские торжества с демонстрациями мод, художников шоу-бизнеса, среди которых были знаменытые Роллинг Стоунс. 

В 1996году Odette и Jacques Chibois, увеличили этот старинный дом, сохраняя его уникальную подлинность. Посещаемый знаменитостями со всего мира, это дом восхищает всех своим изящным художественным оформлением, в стиле Relais&Châteaux, своим известным гастрономическим рестораном, входящим в список лучших столов мира.