à la Bastide de Saint-Antoine

 - Vendredi 6 Octobre 2017

Soirée vigneronne «Domaine de Rimauresq»
185 € Boissons Comprises

 - Samedi 11 Novembre 2017

La Belle Soirée Homard, Saint-Jacques et Langoustes
190 € Compris avec vins à découvrir de nos meilleurs Châteaux

 - Vendredi 8 Décembre 2017

Soirée Champagne «Philipponnat» & Caviar
195 € Boissons comprises

 - Dimanche 24 & Lundi 25 Décembre 2017

Dîner & Déjeuner de Noël «La Tradition Contemporaine»
185 € Hors Boissons

 - Dimanche 31 Décembre 2017

Réveillon de la Saint-Sylvestre «Les Grands Produits en Fête»
270 € Hors Boissons avec Musiciens

 - Lundi 1er Janvier 2018

Déjeuner du Premier de l’An
190 € Hors Boissons

 - Samedi 6 Janvier 2018

Le Marché de la Truffe avec son Déjeuner Convivial tout à la Truffe
130 € Compris avec vins à découvrir de nos meilleurs Châteaux

 - Vendredi 12 Janvier 2018

Le Réveillon Russe avec son Ambiance en Folie & cuisine élégante
185 € Compris avec vins à découvrir de nos meilleurs Châteaux

 - Vendredi 26 Janvier 2018

Soirée Tout à la Truffe en Dégustation
185 € Compris avec vins à découvrir de nos meilleurs Châteaux

 - Mercredi 14 Février 2018

Dîner de la Saint-Valentin
190 € Hors Boissons

 - Vendredi 23 Février 2018

La soirée des Chefs
190 € Hors boissons

 - Vendredi 9 Mars 2018

Soirée vigneronne «Domaine de Toasc»
185 € Boissons Comprises

 - Dimanche 1er &Lundi 2 Avril 2018

Déjeuner & Dîner de Pâques
185 €Hors Boissons

 - Vendredi 20 Avril 2018

Soirée Premières Asperges & Morilles
185 € Compris avec vins à découvrir de nos meilleurs Châteaux

La Belle Soirée Homard, Saint-Jacques et Langoustes

190 € Compris avec vins à découvrir de nos meilleurs Châteaux

La finesse des bulles alliée à la gourmandise du grain de caviar

Nous avons le plaisir de vous convier pour partager

une soirée élégante aux accords subtils

195€/personne boissons comprises

La tradition comptemporaine...

Atmosphère féerique et chaleureuse, de bougies et de guirlandes, menu  festif.

Nous serions ravis de vous recevoir pour votre dîner ou déjeuner de Noël.

185 € / personne hors boissons

Les Grands produits en Fête ...

Menu d'exception signé Jacques Chibois & Laurent Barberot

Soirée du réveillon avec musiciens

270 € / personne hors boissons

Pour démarrer cette belle année,

Nous avons le plaisir de vous proposer notre déjeuner du premier de l'an.

190 € / personne hors boisson

• Repas Gastronomique
• Marché de la truffe et des produits agricoles regionaux
• Démonstration de chiens truffiers
• Atelier dégustation sur la place du marché

Déjeuner - Marché de la truffe

130 € Boissons Comprises

Le réveillon Russe avec son ambiance en folie,

honoré d'une grande cuisine élégante

185 € / personne compris avec vins à découvrir de nos meilleurs châteaux

Parfumée et élégante, la truffe est à la honneur autour d'un menu dégustation

185 € / personne compris avec vins à découvrir de nos meilleurs châteaux

A l'occasion de la Saint Valentin, nous proposons aux amoureux un moment de détente et de gourmandises

Menu d'exception à 190.00 € / personne hors boissons

Nous serions ravis de vous recevoir pour un menu signature

190 € / personne hors boissons

Soirée vigneronne «Domaine de Toasc»

185 € Boissons Comprises

Pour le week-end de Paques, nous proposons aux familles un moment de détente aux senteurs Printanières

Menu Pascal à 185.00 € / personne hors boissons

Soirée Premières Asperges & Morilles

185 € Compris avec vins à découvrir de nos meilleurs Châteaux

Soirée vigneronne «Domaine de Rimauresq»

185 € Boissons Comprises

Strate de pageot, fine gelée d’églefin fumé, légumes d’une minestrone

Preserved red sea bream, thin jelly of smoked haddock, minestrone vegetables

Côtes de Provence Blanc 2016

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La langoustine de casier rôtie, sauce vierge au parfum de pamplemousse,

méli-mélo de jeunes pousses

Roasted Dublin bay prawns, olive oil sauce perfume with grapefruit,

mix of baby leaves salad

Côtes de Provence Rosé ‘’Rebelle’’ 2016

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Le foie gras poêlé au pain d’épices, figues confites en marmelade fraîche

Pan-fried foie gras with ginger bread, crystallized fig on a fresh marmalade

Côtes de Provence Rouge 2014

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Le blanc de loup en nouvelle vague, jus instantané de fenouil au basilic

Roasted seabass with olive oil, fennel and basil sauce

Côtes de Provence Blanc ‘’Quintessence’’ 2016

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Les cuisses en émietté, pommes de terre soufflées et ravioles aux cèpes

Leg as a crumble, “soufflées” potatoes and cep ravioli

Côtes de Provence Rouge ‘’R’’ 2014

La poitrine dorée aux aromates, gnocchi de pomme de terre aux cèpes,

cressonnette de notre jardin

Browned breast with herbs, potatoes gnocchi with cep,

young watercress from our garden

Côtes de Provence Rouge ‘’Quintessence’’ 2015

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La poire Williams pochée au vin rosé et litchi, masqué de son sabayon en légèreté

Poached Williams pear with rosé wine & lychee, served with light zabaglione

Côtes de Provence Rosé ‘’Quintessence’’ 2015