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La bastide Saint Antoine - Hôtel 5 ***** Relais Châteaux Grand Chef

Ancienne résidence du XVIIIème Siècle au coeur d'une Oliveraie de cinq hectares, La Bastide Saint Antoine vous attend. Les Chambres peuvent être de style provençal ou contemporain et le restaurant dispose d'une vaste terrasse, discrète et ombragée, dominant l'horizon et le bleu de la Baie de Cannes.
Le Grand Chef Jacques Chibois crée une cuisine légère et élégante qui parle aux cinq sens, élaborant l'alchimie des saveurs sous les oliviers millénaires. Au programme : promenade méditative dans le parc, découverte du jardin botanique, lecture, jeu de pétanque et détente dans le jacuzzi près de la piscine.
Parmi les différents séjours à thèmes : découverte de l'oenologie, initiation a la création de parfum, ou prochainement l'Ecole du Goût Jacques Chibois...
Vous tomberez amoureux de la Provence dans notre maison chaleureuse et accueillante pénétrée de toute la passion de Jacques Chibois.

 

Cliquer ici pour une visite virtuelle de notre établissement  

Jacques & Odette Chibois - La Bastide Saint Antoine

Nos Actualités

 

Soirée Homard, Saint-Jacques et Langouste

 

Le Samedi 8 Novembre 2014

Dîner festif autour de produits d’exceptions

 

L’Effiloché de Langoustines, Marinière au Cédrat et Combava du Jardin

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 Les Huîtres tièdes aux Poireaux en Vinaigrette de Ciboulette et Bacon

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 Les délicates Ravioles de Tourteau,

Infusion de Thym avec leur filet de Vert au Basilic

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 La Langouste Rose au Coulis de Poivron fumé,

Riz de Basmati Safrané, Jus de Crevettes Grises

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 La fine gourmandise de Homard et Caviar Gros Grain Kristal,

à l’Emulsion de Potimarron

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 Les Noix de Saint-Jacques, Jus de rôti à la Truffe Blanche d’Alba,

Compotée de Chou Vert aux Cèpes

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 Le Paleron de Bœuf Wagyu à la fricassée d’Ecrevisses,

avec ses Lentilles Beluga, Crémeux de Céleri Rave

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 Le Croustillant en bâtons de Chocolat,

avec sa Glace aux Algues Citronnées

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Mignardises

 

Sélection de notre Chef Sommelier

Veuve Clicquot Ponsardin Rosé

Magnum Volnay Clos de la Chapelle 2008 – Domaine Huzu Verdereau

 

190 €uros – Boissons Comprises - Prix Nets

T.V.A. sur Nourriture 10 % - Sur Boissons Alcoolisées 20 %

 

 

 

Menu Dimanche en Fête à La Bastide Saint-Antoine


Il se compose de 4 plats élégants, savoureux,
accompagnés de Grands vins à découvrir.
C’est un voyage Gustatif et Œnologique* des meilleurs Produits de saison

Menu au tarif de 155.00 €

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

Découvrez l'itinéraire coup de coeur de Jacques Chibois
La "Route du bonheur avec Relais & Châteaux"

 

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FERMETURE ANNUELLE

Notre établissement sera fermé du Lundi 17 au Dimanche 30 Novembre 2014 inclus

et du Lundi 23 février au Dimanche 1er Mars 2015


La chambre Deluxe La Roquette - La Bastide Saint Antoine
L'appartement L'estérel - La Bastide Saint Antoine

 
Prestations et services
  • - Situé à Grasse sur la Côte d’Azur,
  • - Bastide du XVIII°,
  • - Hôtel 5 étoiles - Relais et Châteaux - Grand Chef,
  • - Restaurant gastronomique étoilé Michelin,
  • - 9 chambres et 7 suites,
  • - Terrasse panoramique ombragée,
  • - Terrasse Lounge,
  • - 4 salons de réception et séminaires de 10 à 220 personnes,
  • - Cocktail en extérieur sur la terrasse et jardin jusqu'à 380 personnes,
  • - Salon-bar cheminée,
  • - Piscine extérieure avec jacuzzi et pool-house,
  • - Salle de fitness,
  • - Parc de 5 hectares avec oliveraie,
  • - Parcours de santé, boulodrome,
  • - Accès Wifi gratuit,
  • - Conciergerie, réception, voiturier, parking privé,
  • - Service blanchisserie et pressing auprès de prestataires extérieurs,
  • - Accès aux personnes handicapées ou à mobilité réduite.

Le fin Colinot de Méditerranée en Pissaladière et Pissalat
JACQUES CHIBOIS - La Bastide Saint Antoine - Grasse
Sommelier à La Bastide Saint Antoine

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      • A partir de 554.00 €

      Offre valable jusqu'au 28 décembre 2014

      Comprenant :

      • Un accueil Gourmand dans votre chambre à votre arrivée,
      • Une nuit en chambre double,
      • Un dîner gastronomique comprenant 5 plats, boissons comprises (1/2 bouteille d’eau, ½ bouteille de vin et 1 café par personne)
      • Le petit déjeuner « Les Plaisirs du Matin » au restaurant ou en chambre,

      Prix par nuit en chambre Classique, selon disponibilités et dans la limite des chambres réservées à cette offre.
      Offres non cumulables avec d’autres offres promotionnelles en cours.
      Nous consulter pour le détail des prix par catégorie de chambre.




       
       
       
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      JACQUES CHIBOIS - La Bastide Saint Antoine, 48 avenue Henri-Dunant - 06130 Grasse
      Tel. : +33 (0) 4 93 70 94 94 - Fax : +33 (0) 4 93 70 94 95

      info@jacques-chibois.com
       
       
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