Carte du restaurant
 
 
Notre Carte et nos menus

Menu du Déjeuner à 66.00 € 

Servi tous les jours sauf Dimanches.

 

Menu Senteurs à 185.00 € 

Menu 6 Plats 

 

Menu Découverte à 205.00 € 

Menu Dégustation 9 Plats 

 

Menu Dimanche en Fête à La Bastide Saint-Antoine à 155.00 € vins compris  :

Il se compose de 4 plats élégants, savoureux, accompagnée de grands vins à découvrir. C'est un voyage Gustatif et Oenologique des meilleurs produits de saison. (Hors Eaux Minérales et Café)

Menu Jeune Epicurien  à 105.00€ Boissons Comprises

Cette offre est exclusivement réservée aux personnes âgées jusqu’à 30 ans, dans la limite des place réservées à cette offre, avec un accompagnant maximum par personne bénéficiaire.

Menu 4 plats, accompagné 1/2 bouteille de Vin Blanc et Rouge, 1/2 bouteille d’eaux minérales, un café, thé ou infusion par personne.

 Menu valable Midi & Soir, du Lundi au Vendredi soir inclus sur réservation obligatoire.

Jacques Chibois en cuisine à La Bastide Saint Antoine
Relais et Châteaux

> Découvrez notre carte :

Carte des Entrées

Carte Côté Terre, Côté Mer

Carte des Desserts

Jacques Chibois et toute son équipe vous propose une cuisine légère, élégante, qui alertera tous vos vos sens.

Demande de réservation restaurant

 

Nos Soirées

 

Soirée Homard, Saint-Jacques et Langouste

 

Le Samedi 8 Novembre 2014

Dîner festif autour de produits d’exceptions

 

L’Effiloché de Langoustines, Marinière au Cédrat et Combava du Jardin

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 Les Huîtres tièdes aux Poireaux en Vinaigrette de Ciboulette et Bacon

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 Les délicates Ravioles de Tourteau,

Infusion de Thym avec leur filet de Vert au Basilic

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 La Langouste Rose au Coulis de Poivron fumé,

Riz de Basmati Safrané, Jus de Crevettes Grises

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 La fine gourmandise de Homard et Caviar Gros Grain Kristal,

à l’Emulsion de Potimarron

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 Les Noix de Saint-Jacques, Jus de rôti à la Truffe Blanche d’Alba,

Compotée de Chou Vert aux Cèpes

  ~.~

 Le Paleron de Bœuf Wagyu à la fricassée d’Ecrevisses,

avec ses Lentilles Beluga, Crémeux de Céleri Rave

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 Le Croustillant en bâtons de Chocolat,

avec sa Glace aux Algues Citronnées

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Mignardises

   

190€ par personne, boissons comprises - Prix Nets

T.V.A. sur Nourriture 10 % - Sur Boissons Alcoolisées 20 %

   

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 Notre Agenda des Soirées 2014-2015

 
 
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JACQUES CHIBOIS - La Bastide Saint Antoine, 48 avenue Henri-Dunant - 06130 Grasse
Tel. : +33 (0) 4 93 70 94 94 - Fax : +33 (0) 4 93 70 94 95

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