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Parties

at the Bastide de Saint-Antoine

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bastide saint antoine grasse
Fête des pèresDimanche 16 Juin 2019
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A l’occasion de la fête des pères,

nous proposons aux familles d’offrir d’agréables moments

aux Mamans autour d’un menu de saison.


Déjeuner et Dîner Dimanche 16 Juin 2019


Les asperges vertes croquantes, recouvertes d’une hollandaise citronnée, jeunes pousses herbacées en fraîcheur

Crunchy green asparagus covered with Hollandaise sauce,

fresh leaves

~.~

 

Le Filet de Saint-Pierre doré, sauce vierge au parfum de basilic, fenouil rôti fondant et crémeux

Poached John Dory fish filet, basil-flavored virgin sauce,

melted and creamy fennel

 

~.~

 

La noix de veau taillée en piccata, tomates confites en plusieurs couleurs et son eau infusée aux aromates

Piccata veal, preserved colored tomatoes

infused with herbs

 

~.~

 

Les abricots caramélisés aux senteurs de lavande de Provence, nougat glacé à la pistache et au croquant de chocolat Dulcey

Caramelized apricot with lavender flavour, iced nougat with pistachio and crunchy Dulcey chocolate

 

~.~

 

Mignardises

Petit-four


155€ TTC par personne – 3 verres de vin/personne

   €155 VAT included – 3 glasses of wine / person included

             Prix nets en euro – Nets prices in euros

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